Lisa kan bli Sveriges bästa unga bagare

Lisa Dagnäs från Kristdala är en av tio skickliga finalister gör upp om titeln Svensk Mästare för Unga Bagare 2019. I finalen sätts deras talang på prov och konkurrensen är stenhård när de både tävlar om att bli svensk juniormästare och en plats i Juniorbagarlandslaget.

Under tävlingen ska de visa på hantverksskicklighet och kreativ höjd genom att ta fram bakverk i fyra olika kategorier: Matbröd, Kuvertbröd, Bullar, Kavlade degar (till exempel wienerbröd). 

Utöver det ska de skapa ett skådebröd där den kreativa skickligheten särskilt sätts på prov. För att vinna krävs såväl smaksäkerhet som snabbhet och precision i hantverket.

Vi önskar Lisa stort lycka till i tävlingen!

Läs mer:

• SM Unga bagare
• Lisa Dagnäs tävlar om att bli bästa unga bagaren, OT 2019-02-18
• 19-åriga Lisa från Kristdala är klar för SM: “En sån adrenalinkick”, Nyheterna 2019-02-18
• Lisas blommande wienerbröd kan ge henne SM-titeln, P4 Kalmar

Foto: Håkan Ivarsson / Sveriges bagare & konditorer